Plaza Food Fest de Plaza Las Américas

La chef Daina Soto, facultad del programa de artes culinarias de la ISTHM de la UNE  presentó su receta de Filete de Rodaballo en el  Plaza Food Fest de Plaza Las Américas.  La demostración culinaria se realizó en el Atrio Central de Plaza.  El Centro Comercial ha preparado una tarima culinaria para las diversas presentaciones de los exquisitos y sabrosos platos.

En la sexta edición del Plaza Food Fest, bajo el lema: Los sabores de la moda, la chef Daina confeccionó un Rodaballo escalfado con mantequilla compuesta de sundried tomatoes pesto y vegetales fettuccine.  Por su parte, la chef Melissa Montañez elaboró en la tarima su receta de camarones rellenos el sábado, 24 de mayo.

Súper Chef el 2, 3 y 4 de mayo en Plaza Carolina

Plaza Carolina se convertirá en la cocina preferida de nuestra clientela durante los días 2, 3 y 4 de mayo al presentarse los mejores chef de la isla en un evento titulado. Súper Chef. Los participantes de este evento tienen la ardua tarea de confeccionar sus recetas basadas en el tema “Porque Mamá merece tranquilidad”,  lema de la campaña promocional de este centro comercial para esta época de madres.

El viernes, 2 de mayo, a las 5:00 p.m., los estudiantes de la Universidad Tecnológica de Chile, en colaboración con la Universidad del Este, nos llevarán a conocer su cultura y sobre todo su cocina, en una presentación de lo mejor del arte culinario de este país latinoamericano.

El sábado, 3 de mayo, a las 2:00 p.m., nuestro chef invitado, Juan Carlos Vicents, profesor de la Universidad del Este, nos presentará una alternativa exquisita para sorprender a mamá en su día. Igualmente, el domingo, 4 de mayo, nuestro chef invitado, auspiciado por la Puerto Rico Hotel & Tourism Association, nos deleitará en una tarde en el cual se presentarán diversas recetas para enaltecer el valor de la madre puertorriqueña.

Súper Chef es un evento que comenzó el pasado mes de marzo en donde se presentaron los Chef Lourdes Bustillo y Christian Rivera profesores de la Universidad del Este y Elvin Rosado Chef Ejecutivo del Holiday Inn en Isla Verde y Coach de PR National Culinary Team.  Es una actividad que se estará celebrando todos los meses en el Atrio Central de este centro comercial. Cada mes se seleccionará un tema especifico que será la base principal de las recetas de los chef invitados.

Este evento cuenta con el auspicio de Eurokitchens, Pueblos y Sears, la Universidad del Este y Puerto Rico Hotels & Tourism Association. Para aquellos interesados en adquirir estas recetas pueden solicitarlas en el área de Servicio al Cliente en Plaza Carolina, igualmente en el Newsletter “La Fuente” para el mes de mayo se incluirán algunas recetas de este evento.